Dinamalar

ஈரோடு: தமிழக அரசின் இலவச கொள்கையால், அம்மிக்கள் தயாரிப்பு தொழில் பாதிப்படைந்ததாக, அம்மிக்கல் தொழிலாளர்கள் கவலை தெரிவித்தனர்.
பழங்காலத்தில் தமிழகத்தில் அம்மிக்கல், ஆட்டுக்கலில் மசாலா அரைத்து, உணவு சமைக்கும் பழக்கம் இருந்தது. அம்மி, ஆட்டுக்கல்லில் அரைத்து, சாப்பிட்டால் அதற்கு ருசி அதிகம் என மக்கள் மத்தியில் கருத்து நிலவியது. இதனால், தமிழகத்தில் பல்லாயிரக்கணக்கான தொழிலாளர்கள், ஆட்டுக்கல், அம்மிக்கல் தயாரிப்பில் ஈடுபட்டனர்.
நாளடைவில் நாகரீக மாற்றத்தால், விரைவாக அரைக்கும் மிக்ஸி, கிரைண்டருக்கு மக்கள் மாறியதால், ஆட்டுக்கல், அம்மிக்கல் உற்பத்தி குற்றுயிரும் குலை உயிருமானது. தற்போது, இலவச மிக்ஸி, கிரைண்டர், ஃபேன் ஆகியவற்றை அரசு வழங்கி வருவதால், ஆட்டுக்கல், அம்மிக்கல் தொழில் முற்றிலும் முடங்கியது.
இதுகுறித்து அம்மி, ஆட்டுக்கல் தொழிலாளர்கள் கூறியதாவது:
நாமக்கல் பகுதியில் இருந்து, கரும்பாறைகளை வாங்கி வந்து, அம்மிக்கல், ஆட்டுக்கல் தயாரிக்கிறோம். அம்மிக்கல், 750 ரூபாய்க்கும், ஆட்டுக்கல், 1,200க்கு விற்பனையாகிறது.
ஒவ்வொரு தொழிலையும் அழியாமல் பாதுகாப்பது அரசின் கடமை. கடந்த ஆட்சியிலும் சரி, இந்த ஆட்சியிலும் சரி, அரசின் கொள்கையால் பல தொழில்கள் முடங்கியது. கடந்த ஆட்சியில், "டிவி'யை இலவசமாக வழங்கியதால், "டிவி' விற்பனையாளர்களும், ஷோரூம்களும் பெருத்த நஷ்டமடைந்தனர்.
தற்போதைய அரசு, மக்களுக்கு இலவசமாக, ஃபேன், மிக்ஸி, கிரைண்டரை வழங்கி வருவதால், இதன் விற்பனையும் இனி முடங்கும். மிக்ஸி, கிரைண்டர் வருகையால், அம்மி, ஆட்டுக்கல் விற்பனை மந்தமானது. இந்நிலையில், மக்கள் அனைவருக்கும், மிக்ஸி, கிரைண்டரை அரசு இலவசமாகவே வழங்கி வருவதால், எங்கள் தொழில் மேலும் பாதிப்படையும் அபாயம் உள்ளது, என்றார்.

மேலும் முக்கிய செய்திகள்:

ஜூன் 19,2013

பள்ளி, வீடுகளுக்கு "வேட்டு' வைக்கும் கல்குவாரிகள்

Comments

ஜூன் 18,2013

கோவை மாநகராட்சி மேயரிடம் "செ...ம'... மாற்றம் ...

Comments

ஜூன் 18,2013

அரசு பொது மருத்­து­வ­ம­னையின் பாது­காப்பு ...

Comments

ஜூன் 17,2013

மழையால் நெற்பயிர்கள் சேதம்: விவசாயிகள் வேதனை

Comments (1)

ஜூன் 17,2013

கோவையிலுள்ள "அம்மா' உணவகங்கள் : "குடி'மகன்களின் ...

Comments (3)

ஜூன் 17,2013

போலீசாருக்கு திறன் வளர்ப்பு பயிற்சி

Comments (1)

வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள்.

1.செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.

2.ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட கருத்துகளையும் விமர்சிக்கலாம். ஆனால் தனிப்பட்ட முறையில் எவரையும் விமர்சிக்காமல், கருத்துக்கள் மற்றும் செய்திகளை மட்டுமே விமர்சிக்க வேண்டுகிறோம்.

3.அவதூறான வார்த்தைகளுக்‌கோ, ஆபாசமான வர்ணனைகளுக்கோ இங்கு இடம் இல்லை. அத்தகைய கருத்துகள் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியிடப்படும்; அல்லது முற்றிலுமாக நிராகரிக்கப்படும்.

4. வாசகர்கள் தெரிவிக்கும் கருத்துக்களை, அவர்கள் நடையிலேயே எவ்வித அடித்தல், திருத்தல் இன்றி வெளியிட வேண்டும் என்றே நா‌ங்கள் விரும்புகிறோம். அதற்கேற்ப உங்கள் கருத்துக்களை, விமர்சனங்களை நாகரிகமாக பதிவு செய்யுமாறு வேண்டுகிறோம்.

மேலும்

வாசகர் கருத்து

முதல் நபராக கருத்து தெரிவியுங்கள்!

உங்கள் கருத்தைப் பதிவு செய்ய :

Login :

Log in

Forgot password ?

( OR )Login with

New to Dinamalar ?

Create an account

வாசகர்கள் கருத்துப் பகுதியில் வெளியாகி இருக்கும் கருத்துக்கள், உரிய முறையில் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியி‌டப்படுகின்றன.

இருப்பினும் இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள் எவருடைய மனதையாவது புண்படுத்துவதாக கருதினால், அவர்கள் தங்கள் கருத்தாக அதைப் பதிவு செய்தால், அதைப் பரிசீலித்து, அந்த குறிப்பிட்ட கருத்தை தேவைப்பட்டால் திருத்தி வெளியிட உரிய முயற்சி மேற்கொள்ளப்படும். எனினும் இந்த பகுதியில் வெளியாகும் வாசகர்கள் கருத்துக்கள், அவர்களுடைய கருத்துக்களே; அதற்கு தினமலர் நிறுவனம் எந்த வகையிலும் பொறுப்பேற்க இயலாது.

மேலும்

(Press Ctrl+g or click this   to toggle between English and Tamil)

Submit

அன்புள்ள வாசகர்களே!,

நீங்கள் கருத்துப் பதிவு செய்ய LOGIN செய்ததும், My Page என்ற பட்டனை கிளிக் செய்து. அதில் உங்கள் புகைப்படம், மெயில் முகவரி, ஊர், நாடு ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்ய புதிய வசதி செய்யப்பட்டுள்ளது. ஏற்கனவே பதிவு செய்த புகைப்படத்தை நீக்கவும் வசதி உள்ளது. மேலும் இதுவரை நீங்கள் தெரிவித்த கருத்துக்களைத் தொகுப்பாக பார்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த புதிய வசதியை வாசகர்கள் முழுமையாக பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறோம். உங்களுடைய புகைப்படத்தை மட்டுமே பதிவு செய்யவும்; வேறு எந்த புகைப்படத்தையும் பதிவு செய்ய வேண்டாம்.