Kalvimalar | பால்பண்ணைத் துறையில் பணி வாய்ப்புகள்| Dinamalar

பால்பண்ணைத் துறையில் பணி வாய்ப்புகள்

Added : மே 09, 2012
Advertisement
 
 
Advertisement
 
 
dinamalar-advertisement-tariff-2018
 
Advertisement
பால்பண்ணைத் துறையில் பணி வாய்ப்புகள்

பால் பண்ணைத் தொழில், ஆதிகாலம் தொட்டே, இந்தியாவின் முக்கிய தொழில்களில் ஒன்றாக இருக்கிறது. அதிக பால் தரும் கால்நடைகளை வளர்ப்பது, கால்நடை பராமரிப்பு, பால் சேகரித்தல் மற்றும் பால் பொருட்கள் தயாரித்தல் போன்ற பல பிரிவுகளை உள்ளடக்கியது இந்த துறை.இத்துறையில் பணிபுரிய, தகுதிவாய்ந்த பொறியாளர்கள், பால் உற்பத்தி நிபுணர்கள், கால்நடை மருத்துவர்கள், தயாரிப்புகளை சந்தைப்படுத்தும் குழுவினர் போன்றோர் தேவைப்படுகின்றனர். தேசிய பால்வள மேம்பாட்டு வாரியம் (-NDDB), தேசிய அளவில், இத்துறையின் உயர்ந்த அமைப்பாகும். பால்வளத் துறையின் மேம்பாட்டிற்கு இந்த அமைப்பு பல நடவடிக்கைகளை எடுத்துவருகிறது.
பாடப்பிரிவுகள்: பால் பொருள் தயாரிப்பு, கால்நடைகளுக்கான ஊட்டச்சத்து, கால்நடை வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம், கால்நடை இயங்கியல், போதுமான அளவிலும், பொரு ளாதார நிலையிலும், பால் தாயாரிப்பை நிர்வகித்தல் உள்ளிட்ட அம்சங்களை ஆய்வுசெய்தல். வேதியியல், மைக்ரோபயாலஜி, தரக்கட்டுப்பாடு, பால் மற்றும் பால் பொருட்களின் தொழில்நுட்பம், பால் பண்ணை சாதனங்களின் வடிவமைப்பு மற்றும் மேம்பாடு உள்ளிட்ட பல விஷயங்களை பால் பதப்படுத்துதல் செயல்முறை உள்ளடக்கியுள்ளது.
தகுதிகள்: மேல்நிலைப் படிப்பில் வேதியியல், இயற்பியல், கணிதம் மற்றும் ஆங்கிலம் போன்ற பாடங்களைப் படித்து, ஒட்டுமொத்தமாக, குறைந்தபட்சம் 55 சதவீத மதிப்பெண்களை பெற்றவர்கள், 2 வருட பால்பண்ணை டிப்ளமோ படிப்பிற்கு விண்ணப்பிக்க தகுதிபெற்றவர்கள். மேலும் பால்பண்ணைத் தொழில்நுட்பத்தில் 4 வருட பி.டெக் படிப்பும் உள்ளது. நுழைவுத்தேர்வின் மூலம் இப்படிப்பிற்கு மாணவர்கள் தேர்வு செய்யப்படுகிறார்கள்.
வேலைவாய்ப்புகள்: அரசு மற்றும் தனியார் துறைகளில், பால்பண்ணைத் தொழில் வேலை வாய்ப்புகள் இருக்கின்றன. பால் பண்ணைகள் கூட்டுறவு துறைகள், கிராம வங்கிகள், பால் பொருள் பதப்படுத்தும் நிலையங்கள், உற்பத்தி தொழிற்சாலைகள், கல்லூரிகள் மற்றும் பல்கலைகள், தேசிய பால்பண்ணை மேம்பாட்டு வாரியம் போன்ற பல இடங்களில் வேலை வாய்ப்புகள் உள்ளன.
பால்பண்ணை தொழில்நுட்ப வல்லுனர்கள், தரக்கட்டுப்பாட்டு துறைகளிலும் பணியமர்த்தப்படுகிறார்கள். மேலும் இந்த தொழில்நுட்ப வல்லுனர்கள், சொந்தமாகவே சிறிய அளவிலான பால் நிலையங்கள், பால் பொருள் தயாரிப்பு மையங்கள், ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்பு மையங்கள் நிறுவி சம்பாதிக்கலாம். இதைத்தவிர அவர் தனியார் துறைகளில் ஆலோசகராகவும் பணியாற்றலாம்.
சம்பளம்: பொதுவாக, பால்பண்ணை தொழில்நுட்ப பட்டதாரிகள், பால் நிலையங்களில், பயிற்சிபெறுபவர்களாக பணியமர்த்தப்படுகிறார்கள். அவர்கள் மாதம் ரூ.8000 உதவித்தொகையாகப் பெறுகிறார்கள். அதிகாரி நிலையில் உள்ளவர்கள், மாதம் ரூ.30 ஆயிரம் பெறுகிறார்கள்.


Advertisement


வாசகர் கருத்து

முதல் நபராக கருத்து தெரிவியுங்கள்!

உங்கள் கருத்தைப் பதிவு செய்ய

(Press Ctrl+g or click this   to toggle between English and Tamil)
Login :
New to Dinamalar ?
கருத்து விதிமுறை

We use cookies to understand how you use our site and to improve user experience. This includes personalising content and advertising. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, revised Privacy Policy.

Learn more I agree X