Special Articles | Special Reports | Special Interest News | News Comment | Science News | TV Shows news | General News
அறிவியல் ஆயிரம்
Advertisement

பதிவு செய்த நாள்

24 ஏப்
2017
00:00

அறிவியல் ஆயிரம்


உளுந்து சீசன்
சித்திரையில் தான் தமிழகத்தில் உளுந்து சீசன். இனிப்புச் சுவையோடு குளிர்ச்சித் தன்மையை யும் கொண்டிருப்பதால் வேனிற் காலத்தில் அதிகமாகப் பயன்படுத்தலாம். உளுந்தம் பருப்பில் உள்ளது முதல் நிலை புரதம் என உணவியல் நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். 100 கிராம் உளுந்தம் பருப்பில் 25 கிராம் புரதம் உள்ளது. எனவே உளுந்தம் பருப்பை 'சைவ மாமிசம்' என்கின்றனர். உளுந்தம் பருப்பை தோலுடன் பயன்படுத்தும் போது இன்னும் கூடுதல் பலனை பெறலாம். இதனால் தான் நெல்லைப் பகுதியில் பிரபலமான உளுந்தம் பருப்பு சாதத்துக்கு, இட்லி பொடிக்கு தோல் உளுந்தையே பயன்படுத்துவர். முழு உளுந்து தோசையும் நெல்லையில்

பிரபலம்.


தகவல் சுரங்கம்


சர்ச்சையில் கோடைவாசஸ்தலம்


மேற்கு வங்க மாநிலத்தில் உள்ள கோடைவாசஸ்தலமான டார்ஜிலிங், நேபாள எல்லையில் உள்ளதால் கூர்காக்கள் அதிகம் உள்ளனர். தலைநகர் கோல்கட்டாவில் இருந்து அதிக தொலைவில் நேபாள எல்லை உள்ளதால் மாநில அரசும் டார்ஜிலிங் மக்களை கண்டு

கொள்ளவில்லை. டார்ஜிலிங்கை தலைநகராகக் கொண்டு கூர்க்காலாந்து மாநிலத்தை

உருவாக்க ஒரு இயக்கம் நடைபெறுகிறது. இந்த இயக்கத்தின் சார்பில் அடிக்கடி கடையடைப்பு, பந்த், நடத்தப்படுவதால் அடிக்கடி பதற்றம் ஏற்படும் கோடைவாசஸ்தலமாக டார்ஜிலிங்

உள்ளது. கடைகளில் உள்ள பலகையில் மே .வங்கம் என்பதற்கு பதிலாக கூர்க்காலாந்து என்று தான் உள்ளது.

Advertisement


Advertisement
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள்.
1.செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
வாசகர் கருத்து
முதல் நபராக கருத்து தெரிவியுங்கள்!
உங்கள் கருத்தைப் பதிவு செய்ய :
Login :
New to Dinamalar ?
வாசகர்கள் கருத்துப் பகுதியில் வெளியாகி இருக்கும் கருத்துக்கள், உரிய முறையில் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியி‌டப்படுகின்றன.
(Press Ctrl+g or click this   to toggle between English and Tamil)
அன்புள்ள வாசகர்களே!,
நீங்கள் கருத்துப் பதிவு செய்ய LOGIN செய்ததும், My Page என்ற பட்டனை கிளிக் செய்து. அதில் உங்கள் புகைப்படம், மெயில் முகவரி, ஊர், நாடு ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்ய புதிய வசதி செய்யப்பட்டுள்ளது. ஏற்கனவே பதிவு செய்த புகைப்படத்தை நீக்கவும் வசதி உள்ளது. மேலும் இதுவரை நீங்கள் தெரிவித்த கருத்துக்களைத் தொகுப்பாக பார்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த புதிய வசதியை வாசகர்கள் முழுமையாக பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறோம். உங்களுடைய புகைப்படத்தை மட்டுமே பதிவு செய்யவும்; வேறு எந்த புகைப்படத்தையும் பதிவு செய்ய வேண்டாம்.