இதை அப்படியே 2 மாதங்கள் வரை அவ்வப் போது நீர்விட்டு பின்னர் குருத்து வெளியே தெரிந்ததும் தோண்டி எடுக்கும்போது பனங்கிழங்கு கிடைக்கிறது. மண்ணுக்குள் இருக்கும் பனங்கிழங்குகளை துாய்மைப்படுத்துகின்றனர். இந்த கிழங்குகளை 10 எண்ணிக்கையில் கட்டாக கட்டி ரூ.50க்கு விற்கின்றனர்.