பசிக்கு பிஸ்கட் சாப்பிடக் கூடாது! | Special Articles | Special Reports | Special Interest News | News Comment | Science News | TV Shows news | General News

பசிக்கு பிஸ்கட் சாப்பிடக் கூடாது!

பதிவு செய்த நாள் : அக் 18, 2019
Advertisement
 பசிக்கு பிஸ்கட் சாப்பிடக் கூடாது!

பசிக்கு பிஸ்கட் சாப்பிடக் கூடாது! பிஸ்கட் சாப்பிடலாமா, குழந்தைகள், நோயாளிகளுக்கு கொடுக்கலாமா என்பது குறித்து, டாக்டர் எஸ்.டி.வெங்கடேஸ்வரன்: பிஸ்கட் என்பது இயற்கை உணவு அல்ல; அது ஒரு பண்டம். அதில் அதிக இனிப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. சில வகை பிஸ்கட்களில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை என்றாலும், அது ஒரு மாவுப்பொருள். 'சர்க்கரை நோயாளிகள் தாராளமாக சாப்பிடலாம்' என, சில பிஸ்கட்கள் விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றை சாப்பிட்டாலும், ரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கவே செய்யும்; சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு பாதிப்பு ஏற்படவே செய்யும்.பசிக்கிறது என்பதற்காக, பிஸ்கட்களை யாரும் சாப்பிடக் கூடாது. பெரும்பாலான பிஸ்கட்களில், அதிகமாக மைதா தான் உள்ளது. அதை, மைதா என குறிப்பிடாமல், 'ரிபைன்டு வீட் ப்ளார்' என குறிப்பிடுகின்றனர். பிஸ்கட் விளம்பரங்களில், அந்த பிஸ்கட்டில் என்னென்ன சத்துகள் இருக்கின்றன என, பட்டியலிட்டு தெரிவிக்கின்றனர். அது சரியில்லை. அதுபோல, ஆப்பிள் என்றும், ஸ்ட்ராபெர்ரி என்றும் விதவிதமான மணங்களில் பிஸ்கட் விற்கப்படுகிறது. அந்த மணம், இயற்கையான பழங்களில் இருந்து கிடைப்பதில்லை. ரசாயன சேர்க்கையில் தான்,அத்தகைய மணம் கிடைக்கிறது.அந்த பிஸ்கட்டை அதிகமாக சாப்பிடும் போது, உடல் எடை கூடும்; பிற கோளாறுகளையும் ஏற்படுத்தும். வயதானோர், சர்க்கரை நோயாளிகள், பெண்கள், குழந்தைகள் சாப்பிடும் பிஸ்கட் என, தனித்தனியாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகின்றன; அவ்வாறு எந்த விசேஷ தன்மையும், பிஸ்கட்டில் இல்லை.சர்க்கரை நோயாளிகள், பிஸ்கட் சாப்பிடவே கூடாது; அதற்குப் பதில், சப்பாத்தி சாப்பிடலாம். பசிக்கிறது என்பதற்காக பிஸ்கட்டை அறவே சாப்பிடக் கூடாது. அதற்குப் பதில், உணவு சாப்பிடுவது நல்லது. குழந்தைகள், பெரியவர்கள் என, எந்த தரப்பினருக்கும் பிஸ்கட் ஏற்றதல்ல. தரம் குறைந்த பிஸ்கட்களில், வனஸ்பதி எனப்படும் தாவர எண்ணெய் அதிகமாக சேர்க்கின்றனர். அதை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வந்தால், ரத்தக் குழாயில் அடைப்பு ஏற்பட வாய்ப்புகள் அதிகம். பிஸ்கட்டை குழந்தைகள் தொடர்ந்து சாப்பிடும் போது, உடல் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்பு உள்ளது.'ஒரு பாக்கெட் பிஸ்கட்டில், இரண்டு டம்ளர் பால் உள்ளது' என, விளம்பரம் செய்கின்றனர். அதை உண்மை என நம்பி, குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கிறோம். பால், பழங்கள், பழச்சாறுகளில் உள்ள இயற்கையான நுண்சத்துகள், பிஸ்கட்டில் கிடையாது. விலை குறைவாக இருக்கிறது என எண்ணி, பிஸ்கட் வாங்கி சாப்பிட்டு, உடல் ஆரோக்கியத்தை கெடுத்துக் கொள்ளாதீர்கள்!

Advertisement




We use cookies to understand how you use our site and to improve user experience. This includes personalising content and advertising. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, revised Privacy Policy.

Learn more I agree X