ருசிக்க மறந்த உணவுகள்
Advertisement
 
 
 
Advertisement
dinamalar-advertisement-tariff-2018
 
Advertisement
 
எழுத்தின் அளவு:
Advertisement

பதிவு செய்த நாள்

17 டிச
2014
00:00

நம் உடலில் உள்ள முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்றுதான் குடல். நாம் உண்ணும் உணவு உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலைத்தர, குடல்கள் வழியாகத்தான் பயணப்படுகிறது. இதனால், குடல்களை ஆரோக்கியத்துடன் வைத்திருக்க வேண்டியது அவசியம். முறையற்ற உணவுப் பழக்கத்தாலும், மோசமான உணவுகளாலும், குடலானது பல்வேறு நோய்களுக்கு உள்ளாகிறது. அவற்றில் ஒன்றுதான், குடல்புழுக்கள் தரும் பிரச்னை. இந்த 'பச்சை சுண்டைக்காய் பருப்பு மசியல்' குடல் புழுக்கள் உருவாவதை தடுக்கும்.

பச்சை சுண்டைக்காய் பருப்பு மசியல் செய்வது எப்படி?

தேவையானவை: சுண்டைக்காய் - 1 கப், துவரம் பருப்பு - 100 கிராம், பெரிய வெங்காயம் - 2, வரமிளகாய் -4, தக்காளி - 2, எண்ணெய் - சிறிதளவு, பெருங்காயம் - ஒரு சிட்டிகை, கடுகு, சீரகம் - சிறிதளவு, கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு, கொத்தமல்லி - சிறிதளவு, உப்பு - தேவைக்கேற்ப

செய்முறை: துவரம் பருப்பை தனியாக வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும். வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு, கடுகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்து, நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்க வேண்டும். வெங்காயம் பொன்னிறமாக வந்ததும், வரமிளகாய் சேர்த்து, அதனுடன் நறுக்கிய தக்காளி, சுண்டைக்காய் சேர்த்து வதக்கி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி விட வேண்டும். சுண்டைக்காய் வதங்கி வெந்ததும், துவரம்பருப்பு சேர்த்து கிளறி, பெருங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். இறுதியாக, பொடியாக நறுக்கிய கொத்தமல்லியை தூவி இறக்கினால், சுவையான பச்சை சுண்டைக்காய் பருப்பு மசியல் தயார்.
பலன்: வயிறு, இரைப்பை, குடல், கல்லீரல், நுரையீரல் முதலியவற்றில் காணப்படும் கபம், கோழையை நீக்கும். குடலில் தங்கியுள்ள கிருமிகள், நாக்குப் பூச்சிகளை நீக்கும். உடலில் தங்கியுள்ள வாய்வை விரட்டும்.

காந்திமதி, ஊட்டச்சத்து ஆலோசகர்

Advertisement

 



Advertisement
வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள்.
1.செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
வாசகர் கருத்து
முதல் நபராக கருத்து தெரிவியுங்கள்!
உங்கள் கருத்தைப் பதிவு செய்ய :
Login :
New to Dinamalar ?
வாசகர்கள் கருத்துப் பகுதியில் வெளியாகி இருக்கும் கருத்துக்கள், உரிய முறையில் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியி‌டப்படுகின்றன.
(Press Ctrl+g or click this   to toggle between English and Tamil)
அன்புள்ள வாசகர்களே!,
நீங்கள் கருத்துப் பதிவு செய்ய LOGIN செய்ததும், My Page என்ற பட்டனை கிளிக் செய்து. அதில் உங்கள் புகைப்படம், மெயில் முகவரி, ஊர், நாடு ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்ய புதிய வசதி செய்யப்பட்டுள்ளது. ஏற்கனவே பதிவு செய்த புகைப்படத்தை நீக்கவும் வசதி உள்ளது. மேலும் இதுவரை நீங்கள் தெரிவித்த கருத்துக்களைத் தொகுப்பாக பார்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த புதிய வசதியை வாசகர்கள் முழுமையாக பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறோம். உங்களுடைய புகைப்படத்தை மட்டுமே பதிவு செய்யவும்; வேறு எந்த புகைப்படத்தையும் பதிவு செய்ய வேண்டாம்.

We use cookies to understand how you use our site and to improve user experience. This includes personalising content and advertising. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, revised Privacy Policy.

Learn more I agree X