வரகரிசி பாலக்கீரை உப்புமா! | சிறுவர் மலர் | Siruvarmalar | tamil weekly supplements
வரகரிசி பாலக்கீரை உப்புமா!
Advertisement
 
 
 
Advertisement
Advertisement
dinamalar-advertisement-tariff-2018
 
Advertisement
 

பதிவு செய்த நாள்

15 பிப்
2019
00:00

தேவையான பொருட்கள்:
தேங்காய் - 1 மூடி
பாலக்கீரை - 3 கைப்பிடி
வரகரிசி - 1 கப்
புழுங்கல் அரிசி - 1 கப்
மிளகாய் - 5
புளி - சிறிதளவு
வெல்லம் - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி தழை - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
தாளிக்க.. - 2 தேக்கரண்டி கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு, சிறிது முந்திரி, கறிவேப்பிலை தேவையான அளவு.

செய்முறை:
வரகரிசி, புழுங்கல் அரிசியை வெந்நீரில் ஊற வைக்கவும். ஒரு மணிநேரம் ஊறிய பின், அரிசி, கீரை, உப்பு, மிளகாய், புளி, வெல்லம், தேங்காய் அனைத்தையும், மிக்சியில் அரைக்கவும். இந்த மாவை, இட்லி பானையில் வேக வைத்து, பின், உதிர்த்து எடுக்கவும்.
வாணலியில், சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு, தாளிப்புக்கு சேர்க்க வேண்டியவற்றை சேர்த்து, உதிர்த்த இட்லியை சேர்த்து கிளறி, மல்லி இலை துாவி இறக்கினால், வரகரிசி பாலக்கீரை உப்புமா தயார்!
- பிரேமா கார்த்திகேயன், சென்னை.

Advertisement

 



We use cookies to understand how you use our site and to improve user experience. This includes personalising content and advertising. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, revised Privacy Policy.

Learn more I agree X