ஆரோக்கியம் காக்கும் பாரம்பரிய அரிசி ரகங்கள்
Advertisement
 
 
 
Advertisement
Advertisement
dinamalar-advertisement-tariff-2021
 
Advertisement
 
எழுத்தின் அளவு:

பதிவு செய்த நாள்

14 ஜூலை
2021
00:00

தமிழ்நாட்டில் ஆயிரத்திற்கும் மேற்பட்ட சத்தான பாரம்பரிய அரிசி வகைகள் இருந்த நிலையில் 63 மட்டுமே பயன்பாட்டில் உள்ளன. 19 பாரம்பரிய ரகங்கள் விவசாயிகள் மத்தியில் உள்ளன.
காட்டுயானம் அரிசி ரகத்தில் யானை கூட பயிருக்கு மத்தியில் மறைந்துவிடும். 7 அடிக்கு மேல் உயரமாக வளர்கின்றன. இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரித்து தோல் பிரச்னைகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

கருப்பு கவுனி அரிசி சோழர் காலத்திலிருந்தே உள்ளது. தமிழ் மன்னர்கள் விரும்பி உண்டனர். இந்த அரிசி புற்றுநோய் எதிர்ப்பையும், இன்சுலின் சுரப்பையும் மேம்படுத்துகிறது. உடலில் இருந்து நச்சுத்தன்மையுள்ள கழிவுகளை வெளியேற்றும். நார்ச்சத்து மற்றும் 18 அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. இன்றும் கருப்பு கவுனி அரிசியுடன் இனிப்பு இல்லாமல் அரச குடும்ப செட்டிநாடு திருமணம் இல்லை. சிவப்பு கவுனி அரிசி எலும்புகளுக்கு நல்லது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது.

அருபதாம் குருவை அரிசி 60 நாட்களில் பயிரிடப்படும் குறுகிய கால பயிர். வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் நல்ல கொழுப்பை மேம்படுத்துகிறது. கருங்குருவை அரிசி நம் உடலைப் பாதுகாக்கும் கயாகல்பம். சித்தர்கள் இந்த அரிசி வகையை மருந்துகளை தயாரிக்க பயன்படுத்துகின்றனர். மாப்பிள்ளை சம்பா அரிசியில் நார்ச்சத்து உள்ளது. அல்சரை தடுக்கிறது. உடல் வெப்பத்தை குறைக்கிறது, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லது. பலப்படுத்தும் சக்தி உள்ளது. ஹீமோகுளோபின் மற்றும் மூளை வலிமையை அதிகரிக்கும்.

பூங்கார் ரகம், வாலன் சம்பா அரிசி ரகங்கள் பெண்களுக்கு நல்லது. கர்ப்பிணிகளின் இடுப்பு எலும்பை பலப்படுத்தி சுகப்பிரசவத்திற்கு உதவி செய்யும். குழியாடிச்சன் அரிசி உப்பு மண்ணிலும், வறட்சி நிலையைத் தாங்கி வளரும். பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.
குள்ளக்கார் அரிசி உடற்பருமனை குறைக்க உதவுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. வெள்ளை அரிசியை விட துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச் சத்து அதிகம் உள்ளது.
கருடன் சம்பா அரிசி ரத்த ஓட்டம் மற்றும் ரத்த சுத்திகரிப்பை மேம்படுத்துகிறது. குடலை சுத்தம் செய்கிறது. மருத்துவ ரீதியாக காரியோபிலீன், எத்தில் ஓலியேட், ஸ்குவாலீன், டோகோபெரோல் மற்றும் காம்பெஸ்டெரால், ஸ்டிக்மாஸ்டெரால் மற்றும் சிட்டோஸ்டெரோல் போன்ற பைட்டோ ஸ்டெரோல்களும் உள்ளன.

பாரம்பரிய அரிசி வகைகள் உடல் கொழுப்பின் அளவு உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது. நிறம், மணம், மரபுவழி நன்மைகள் கொண்டவை. அதிக உரம் பூச்சிக்கொல்லி மருந்து தேவையில்லை. நல்ல ஆரோக்கியமான உணவாக பாரம்பரிய அரிசி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
விவசாயிகளும் இதுபோன்ற ரகங்களை சாகுபடி செய்தால் மக்கள் மத்தியிலும் விழிப்புணர்வு ஏற்படும். பாரம்பரிய நெல் ரகங்களும் அடுத்தடுத்த தலைமுறைக்கு கொண்டு செல்லப்படும்.

- சித்ரா
உதவி பேராசியர்
வேலாயுதம்
டீன், வேளாண்மை
கல்லுாரி மற்றும் ஆராய்ச்சி நிலையம்
ஈச்சங்கோட்டை, தஞ்சாவூர்

Advertisement

 



வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள்.
1.செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
வாசகர் கருத்து (2)
  • புதியவை
  • பழையவை
  • அதிகம் விவாதிக்கப்பட்டவை
  • மிக மிக தரமானவை
  • மிக தரமானவை
  • தரமானவை
என்னுயிர்தமிழகமே - ameerpet-Hyderabad,இந்தியா
19-ஜூலை-202113:57:44 IST Report Abuse
என்னுயிர்தமிழகமே Farmtech tube என்ற YouTube வலைதளத்தில் கர்நாடகாவில் கலிபோர்னியா பாதாம் வளர்து வருவதாக அந்த விவசாயி பொட்டுளார் அது போன்ற முயற்சிகள் இங்கே இடம் பெறுமா
Rate this:
Cancel
14-ஜூலை-202120:48:50 IST Report Abuse
 Subramanian இந்த பதிவை தந்த வேளாண்மை துறையால் தானே நம் பாரம்பரிய அரிசிவகைகள் காணாமல் போகின. வீரிய ரகம்,ஒட்டு ரகம் என்று புதிய அரிசி வகைகளை அறிமுகபடுத்தி பாரம்பரிய வகைகளை அழித்தார்கள் இப்பொழுது பாரம்பரியத்தை பற்றி பேசுகிறார்கள்
Rate this:
Cancel

உங்கள் கருத்தைப் பதிவு செய்ய :
Login :
New to Dinamalar ?
வாசகர்கள் கருத்துப் பகுதியில் வெளியாகி இருக்கும் கருத்துக்கள், உரிய முறையில் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியி‌டப்படுகின்றன.
(Press Ctrl+g   to toggle between English and Tamil)
அன்புள்ள வாசகர்களே!,
நீங்கள் கருத்துப் பதிவு செய்ய LOGIN செய்ததும், My Page என்ற பட்டனை கிளிக் செய்து. அதில் உங்கள் புகைப்படம், மெயில் முகவரி, ஊர், நாடு ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்ய புதிய வசதி செய்யப்பட்டுள்ளது. ஏற்கனவே பதிவு செய்த புகைப்படத்தை நீக்கவும் வசதி உள்ளது. மேலும் இதுவரை நீங்கள் தெரிவித்த கருத்துக்களைத் தொகுப்பாக பார்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த புதிய வசதியை வாசகர்கள் முழுமையாக பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறோம். உங்களுடைய புகைப்படத்தை மட்டுமே பதிவு செய்யவும்; வேறு எந்த புகைப்படத்தையும் பதிவு செய்ய வேண்டாம்.

We use cookies to understand how you use our site and to improve user experience. This includes personalising content and advertising. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, revised Privacy Policy.

Learn more I agree X