ஊட்டம் தரும் சிறு தானியங்கள்
Advertisement
 
 
 
Advertisement
Advertisement
dinamalar advertisement tariff
 
Advertisement
 
எழுத்தின் அளவு:

பதிவு செய்த நாள்

18 ஜன
2023
08:00

அரிசி, கோதுமைக்கு மாற்றாக எதைச் சாப்பிடலாம் என்ற தேடலில் சர்வதேச அளவில் இன்று முன் நிற்பவை சிறுதானியங்கள்தான். இவை இயற்கை நமக்கு அளித்த சத்தான உணவு.

சிறுதானிய உணவின் முக்கியத்துவத்தை உணர்த்தும் வகையில் ஐக்கிய நாடுகள் சபை 2023 ம் ஆண்டை சர்வதேச சிறுதானிய ஆண்டாக அறிவித்துள்ளது. அரிசி, கோதுமை, பார்லி போன்ற தானியங்களுடன் ஒப்பிடும்போது சிறுதானியங்கள் அதிக ஆற்றலைத் தரக்கூடியவை. அதிக அளவு நார்ச்சத்தும், கால்சியம், இரும்பு, புரதச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளது. மற்ற தானியங்களை விட இவற்றில் பைடிக் அமிலம் குறைந்து காணப்படுகிறது.

நெல்லரிசியைக் காட்டிலும் ஏழுமடங்கு நார்சத்து கொண்ட தானியம் சாமை. சிறுதானியங்களில் அதிக வறட்சியைத் தாங்கி வளரக்கூடியது வரகு. 65 முதல் 75 நாட்களில் விளையக்கூடியது பனிவரகு. குறைந்த தண்ணீரில் நிறைந்த விளைச்சலையும், லாபத்தையும் தரக்கூடிய ஒரே பயிர். பனிவரகில் சோளம், கம்பு, அரிசியைவிடக் கூடுதலான புரதச்சத்துள்ளது.

சிறு தானியங்கள் இயற்கையாகவே வறட்சியைத் தாங்கி வளரும். பூச்சி, நோய் தாக்குதல் குறைவாக இருக்கும். உரம், இடுபொருள் செலவும் குறைவு தான். மானாவாரியில் குறைந்தளவு மகசூல் கிடைத்தாலும் ஓரளவு தண்ணீர் வசதியிருந்தால் விளைச்சல் அதிகரிக்கும். எந்த விதையாக இருந்தாலும் அவற்றின் முளைப்புத்திறனை பரிசோதிப்பது அவசியம். விதைப்பதற்கு முன், அவற்றின் புறத்துாய்மை 97 சதவீதம், ஈரப்பதம் 12 சதவீதம்; முளைப்புத்திறன் 75 சதவீதம் இருக்க வேண்டும்.

விதைப் பரிசோதனை நிலையத்தில் 25 கிராம் விதைகளை கொடுத்தால் முளைப்புத்திறன் கண்டறிந்து தரப்படும். கட்டணம் ரூ.80. முளைப்புத்திறன் சோதனைக்கு பின் விதைநேர்த்தி செய்ய வேண்டும். ஒரு எக்டேருக்கு 10 கிலோ தேவைப்படும். விதைகளுடன் அசோஸ்பைரில்லம், பாஸ்போ பாக்டீரி தலா 3 பாக்கெட் அளவு கலக்க வேண்டும். அல்லது அசோபாஸ் 1200 கிராம் பவுடர் கலந்து விதைநேர்த்தி செய்தால் நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் சத்துகள் கிடைக்கும்.

அடுத்ததாக பூஞ்சாணங்களில் இருந்து பாதுகாக்க பாலித்தீன் பையில் ஒரு கிலோ விதையுடன் 4 கிராம் திரம் அல்லது 4 கிராம் கேப்டான் கலக்க வேண்டும். அல்லது 2 கிராம் கார்பன்டசிம் கலந்து விதைகளை கலக்க வேண்டும்.

விதைப்படுக்கை தயார் செய்த பின் விரலால் படுக்கையின் மீது கோடிட்டு அதன் மீது விதைகளை துாவவேண்டும். கையால் மண்ணை துாவி விதைகளை மூடவேண்டும். 500 கிலோ தொழுஉரத்தை பாத்திகளின் மேல் துாவி விதைகளை மூடி மேற்பரப்பை இளக்கமாக்க வேண்டும். விதைகளை ஆழமாக விதைத்தால் முளைப்புத்திறன் பாதிக்கப்படும்.

மகாலெட்சுமி,
விதைப் பரிசோதனை அலுவலர்
சத்தியா, மகிஷா தேவி
வேளாண்மை அலுவலர்கள்
விதைப்பரிசோதனை அலுவலகம்,
தேனி.
96775 31161

புதிய செய்திகளுக்கு தினமலர் சேனலை Subscribe செய்யுங்கள்
Advertisement

 



வாசகர்களுக்கு ஓர் அன்பான வேண்டுகோள்.
1.செய்திகள் குறித்த கருத்துக்களைப் பதிவு செய்யும்போது, எவருடைய மனதையும் புண்படுத்தாத வகையில், நாகரிகமான முறையில் உங்கள் கருத்துகள் இருக்க வேண்டும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம்.
வாசகர் கருத்து
முதல் நபராக கருத்து தெரிவியுங்கள்!
உங்கள் கருத்தைப் பதிவு செய்ய :
Login :
New to Dinamalar ?
வாசகர்கள் கருத்துப் பகுதியில் வெளியாகி இருக்கும் கருத்துக்கள், உரிய முறையில் தணிக்கை செய்யப்பட்டே வெளியி‌டப்படுகின்றன.
(Press Ctrl+g   to toggle between English and Tamil)
Upload Photo
அன்புள்ள வாசகர்களே!,
நீங்கள் கருத்துப் பதிவு செய்ய LOGIN செய்ததும், My Page என்ற பட்டனை கிளிக் செய்து. அதில் உங்கள் புகைப்படம், மெயில் முகவரி, ஊர், நாடு ஆகியவற்றைப் பதிவு செய்ய புதிய வசதி செய்யப்பட்டுள்ளது. ஏற்கனவே பதிவு செய்த புகைப்படத்தை நீக்கவும் வசதி உள்ளது. மேலும் இதுவரை நீங்கள் தெரிவித்த கருத்துக்களைத் தொகுப்பாக பார்த்துக் கொள்ளலாம். இந்த புதிய வசதியை வாசகர்கள் முழுமையாக பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புகிறோம். உங்களுடைய புகைப்படத்தை மட்டுமே பதிவு செய்யவும்; வேறு எந்த புகைப்படத்தையும் பதிவு செய்ய வேண்டாம்.

We use cookies to understand how you use our site and to improve user experience. This includes personalising content and advertising. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, revised Privacy Policy.

Learn more I agree X