Advertisement
 
 
 
Advertisement
Advertisement
dinamalar-advertisement-tariff-2021
 
Advertisement
 
பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 09,2020 IST
மாகாளி கிழங்கு அனைத்து காய்கறி மார்க்கெட்டிலும் கிடைக்கும் மாகாளி கிழங்கு என்பது, மண்ணுக்கு அடியில், கொடி போல படரும் கிழங்கு வகை. இதில் தோசை, ஊருகாய் செய்யலாம்.தேவையான பொருட்கள்கிச்சிலி சம்பா அரிசி - 1 கப்கடலை பருப்பு - 1 கப்தோல் உரித்த மாகாளி கிழங்கு - 1 கப்நறுக்கிய வெங்காயம் - 1 கப்புதினா - சிறிதுமிளகாய் தூள் - 1 டீ ஸ்பூன்சோம்பு - 2 ஸ்பூன்உப்பு - 1/2 டீ ஸ்பூன்செய்முறை* ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 09,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்கறுப்பு கவுனி அரிசி மாவு - 3 கப்பொட்டுக்கடலை மாவு - 1 கப்வெல்லம் - 1 கப்நறுக்கிய முந்திரி, பாதம் - தலா 1 டேபிள் ஸ்பூன்வெள்ளரி விதை - 1 டீ ஸ்பூன்நெய் - 1 கரண்டிசெய்முறை* வெல்லம் மூழ்கும் அளவிற்கு தண்ணீர் சேர்த்து, ஒரு கம்பி பதம் அளவிற்கு பாகு காய்ச்ச வேண்டும். இதில், ஒரு குழிக் கரண்டி நெய் விட்டு, அரிசி மாவை சிறிது சிறிதாக சேர்த்து, நன்கு பிசையவும்.* மாவு, ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 09,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்பச்சரிசி மாவு - 1 கப்கடலை மாவு - 1 1/2 கப்பூண்டு - 8 பல்உப்பு - ருசிக்குமஞ்சள் - 1 டீ ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - காரத்திற்கு ஏற்பசெய்முறை* பூண்டை உரித்து, விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்* கடலை மாவு, அரிசி மாவை சேர்த்து, இத்துடன் உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், பூண்டு விழுது சேர்த்து, சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு, கெட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்.* வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 09,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்வெற்றிலை - 6வெங்காயம் - 1தக்காளி - 1 பூண்டு - 6 பல்மிளகு - 1 டீ ஸ்பூன்சீரகம் - 1 டீ ஸ்பூன்புளித் தண்ணீர் - 1 கப்வெந்தயம் - 1 டீ ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - 2 டீ ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - 1 டீ ஸ்பூன்கடுகு - 1 டீ ஸ்பூன்உப்பு - ருசிக்குநல்லெண்ணெய் - 8 டீ ஸ்பூன்செய்முறை* வாணலியை சூடாக்கி, இரண்டு டீ ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு, மிளகு, சீரகம், பூண்டு, வெங்காயம், வெற்றிலை, சேர்த்து வதக்கி, அத்துடன் ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 14,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்சோயா உருண்டை - 10சின்ன வெங்காயம் - 15மிளகாய் துாள் - 2 டீ ஸ்பூன்மிளகு துாள் - 1 டீ ஸ்பூன்மஞ்சள் துாள் - 1/4 டீ ஸ்பூன்பெருஞ்சீரகம் - 1 டீ ஸ்பூன்நெய்யில் வறுத்த முந்திரி - 10கறிவேப்பிலை - சிறிதுஉப்பு - தேவையான அளவுஎண்ணெய் - தேவையான அளவுசெய்முறை* சோயா உருண்டைகளை கொதி நீரில் போட்டு, இரண்டு நிமிடம் கழித்து, குளிர்ந்த நீரில் இருமுறை அலசி, பிழிந்து எடுக்கவும்.* வாணலியில் ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 14,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்சோயா உருண்டை - 100 கிராம்மைதா மாவு - 1/4 கப்சோள மாவு - 1/4 கப்கடலை மாவு - 1/4 கப்வெங்காயம் - 2இஞ்சி - சிறு துண்டுபூண்டு - 6குடை மிளகாய் - 1பச்சை மிளகாய் - 4மிளகாய் துாள் - 1 டீ ஸ்பூன்வெங்காயத்தாள் - சிறிதுசோயா சாஸ் - 1 டீ ஸ்பூன்சிவப்பு புட் கலர் - 1 சிட்டிகைஉப்பு - ருசிக்குஎண்ணெய் - தேவைக்குசெய்முறை* சோயா உருண்டைகளை வெந்நீரில் போட்டு, இரண்டு நிமிடம் வைத்து, குளிர்ந்த நீரில் ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 14,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்சோயா உருண்டை - 20இஞ்சி - சிறு துண்டுபூண்டு - 6 பல்வெங்காயம் - 1பச்சை மிளகாய் - 3மைதா மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்ரொட்டி துாள் - தேவைக்குஉப்பு - தேவைக்குஎண்ணெய் - தேவையான அளவுசெய்முறை* சோயா உருண்டைகளை, கொதிக்கும் நீரில் இரண்டு நிமிடம் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் இருமுறை அலசி, பிழிந்து எடுக்கவும். அதோடு, நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய், உப்பு சேர்த்து, கெட்டியாக ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 14,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்சோயா உருண்டைகள் - 15பால் - 2 கப்சர்க்கரை - 3/4 கப்நெய் - தேவையான அளவுஏலக்காய் துாள் - சிறிதுவெண்ணிலா எசென்ஸ் - சில துளிகள்முந்திரி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்கோகோ துாள் - 1 சிட்டிகைதேங்காய் துருவல் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்செய்முறை* சோயா உருண்டைகளை, கொதிக்கும் நீரில் மூன்று நிமிடம் போட்டு, குளிர்ந்த நீரில் இருமுறை அலசி, நீரை முழுதும் பிழிந்து எடுத்து, மிக்சியில் ஒன்றிரண்டாக ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 15,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்பட்டன் காளான் - 10கறுப்பு கொள்ளு - 50 கிராம்வெல்லம் - 150 கிராம்தேங்காய் துருவல் - 1 கப்ஏலக்காய் - 10நெய் - 50 கிராம்செய்முறை* அலுமினியம் பாயில் பட்டன் காளானின் தண்டை நீக்கி, சுத்தம் செய்ய வேண்டும். கறுப்பு கொள்ளை வாணலியில் வறுத்து, மிக்சியில் நன்றாக பொடியாக்கவும். வெல்லம் மற்றும் ஏலக்காயையும், நன்றாக பொடி செய்து கொள்ளவும்.* வாணலியில் நெய் ஊற்றி, தேங்காய் ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 15,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்வெற்றிலை - 10அரிசி மாவு - 1 கப்தேங்காய் பால் - 2 கப்இளநீர் வழுக்கை தேங்காயுடன் - 1 கப்சர்க்கரை - தேவையான அளவுதண்ணீர் - தேவையான அளவுசெய்முறை* வெற்றிலையை விழுதாக அரைத்து, அரிசி மாவுடன் அதைச் சேர்த்து, தேவையான தண்ணீர் ஊற்றி, சிறு சிறு உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். கொதிக்கும் நீரில் அவற்றை போட்டு நன்றாக வெந்தவுடன், தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.* சர்க்கரையை ஒரு கம்பி பாகு ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 15,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்அரிசி மாவு - 1 கப்சோள மாவு - 1 கப்பொடியாக நறுக்கிய அருகம்புல் -1 கப்உளுந்தம் பருப்பு - 150 கிராம்மிளகுத்துாள் - சிறிதளவுசீரகத்துாள் - சிறிதளவுஉப்பு - தேவைக்கேற்பஎண்ணெய் - தேவைக்கேற்பசெய்முறை* உளுந்தை அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து, நன்றாக அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். அருகம்புல்லை விழுதாக அரைத்து, உளுந்து மாவுடன் சேர்க்கவும்.* இவற்றில், சோள மாவு, அரிசி மாவு, மிளகுத் ..

பதிவு செய்த நாள் : பிப்ரவரி 15,2020 IST
தேவையான பொருட்கள்கோதுமை மாவு - 2 கப்ஏலக்காய் - 5சர்க்கரை - 1 கப்தேங்காய் துருவல் - 1 கப்உப்பு - சிறிதளவுதண்ணீர் - தேவைக்கேற்பசெய்முறை* கோதுமை மாவில் உப்பு சேர்த்து, பூரி மாவு பதத்திற்கு கெட்டியாகப் பிசைந்து, வட்ட வடிவமாக தேய்த்து வைக்கவும். வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றி, நன்றாக கொதித்த பின், தேய்த்து வைத்த மாவை, அதில் போடவும்.* பூரி சிறிது உப்பி வந்ததும், எடுத்து தட்டில் வைத்து, ..

 




Advertisement

We use cookies to understand how you use our site and to improve user experience. This includes personalising content and advertising. By continuing to use our site, you accept our use of cookies, revised Privacy Policy.

Learn more I agree X