Dinamalar

தேவையா பொருட்கள்பச்சரிசி - 1 கப்நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்கடுகு - 1/2 டீ ஸ்பூன்முந்திரி - 8கறிவேப்பிலை - சிறிதளவுவெறும் வாணலியில் வறுத்து பொடிக்கமிளகு - 2 டீ ஸ்பூன்சீரகம் - 2 டீ ஸ்பூன்துவரம் பருப்பு - 2 டீ ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - 1கறிவேப்பிலை - சிறிதளவுசெய்முறை* அரிசியை உப்பு சேர்த்து உதிரி உதிரியாக வேக வைத்து எடுக்கவும். ஒரு டீ ஸ்பூன் நெய்யில் கடுகு, கறிவேப்பிலை, முந்திரி ஆகியவற்றை ..

தேவையான பொருட்கள்பச்சரிசி - 1 கப்கடுகு - 1/4 டீஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - 2கறிவேப்பிலை - சிறிதளவுஎண்ணெய், நெய் - தலா 1 டேபிள் ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுவறுத்து பொடிக்க...கறுப்பு எள் - 1/4 கப்தேங்காய் துருவல் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் - 2கடலை பருப்பு - 2 டீஸ்பூன்உளுத்தம் பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன்செய்முறை* அரிசியை உப்பு சேர்த்து உதிரி உதிரியாக வடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். வறுத்து ..

தேவையான பொருட்கள்பச்சிரிசி - 1 கப்துவரம் பருப்பு - 1/2 கப்கேரட் - 1பீன்ஸ் - 8முருங்கைக்காய் - 1கத்திரிக்காய் - 2வாழைக்காய் - பாதி அளவுஉருளைக்கிழங்கு - 1தக்காளி - 3சாம்பார் பொடி - 3 டீ ஸ்பூன்பெருங்காயத்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்கறிவேப்பிலை - சிறிதுமல்லித்தழை - சிறிதளவுநெய் - சிறிதளவுகடுகு - 1/2 டீஸ்பூன்உளுந்து - 2 டீஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுஎண்ணெய் - தேவையான அளவுபுளி - ..

தேவையான பொருட்கள்பச்சரிசி - 1 கப்பால் - 1 லிட்டர்கல்கண்டு - 2 கப்நெய் - 1/2 கப்முந்திரி, திராட்சை தலா - 15ஏலக்காய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்குங்குமப்பூ - 1 சிட்டிகைசெய்முறை* குங்குமப்பூவை ஒரு கரண்டி பாலில் ஊற வைக்கவும். அரிசியுடன் பால், இரண்டு கப் தண்ணீர் சேர்த்து, மிதமான தீயில் குழைய வேக விடவும். வெந்ததும், கரண்டியால் நன்கு மசித்துக் கொள்ளவும். கல்கண்டை பொடித்து, சாதத்துடன் சேர்த்து ..

தேவையான பொருட்கள்கோதுமை ரவை - 1/2 கப்பால் - 1 1/2 கப்பொடித்த வெல்லம் - 3/4 கப்ஏலக்காய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்முந்திரி - 8திராட்சை - 8கிராம்பு - 1நெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்செய்முறை* கோதுமை ரவையை ஒரு டீ ஸபூன் நெய்யில் வாசம் வரும் வரை வறுத்து, ஒரு கப் தண்ணீரை சேர்த்து வேக வைக்கவும். நன்றாக வெந்ததும், அதில் பால் சேர்த்து, பால் வற்றும் வரை நன்கு கிளறவும். அவ்வப்போது கிளறி விடவும். அடி ..