கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் உடலுக்கு உகந்ததா?

பாலிலுள்ள அதீத கொழுப்புச்சத்து உடற்பருமனை ஏற்படுத்தும் என்பதால், தற்போது பலரும் பாக்கெட்களில் விற்கப்படும் ஸ்கிம்டு மில்க் வாங்கிப் பருகுகின்றனர்.

ஸ்கிம்டு பாலிலுள்ள கொழுப்பு முழுவதுமாக நீக்கப்பட்டு, 0.1 % மட்டுமே இருக்கும். இதிலுள்ள கால்சியம், வைட்டமின் பி-2, பி-12, பாஸ்பரஸ் உள்ளிட்டவை மட்டும் உடலில் சேரும்.

பொதுவாக உடற்பருமனைக் குறைக்க ஜிம் பயிற்சி செய்வோர் இதை சாப்பிடுவர். இது ரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதுடன், கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்தும்.

எலும்புகள் வலுப்பெற உதவும். உடல் மெலிந்தவர்கள் தசைகளுக்கு புரதம் கிடைக்கவும், வலுப்படுத்தவும் இதை சாப்பிடலாம்.

இன்று ஸ்கிம்டு மில்க் சந்தை பெரிதாகி வருவதை அடுத்து சூப்பர் மார்கெட்களில் இதன் வியாபாரம் களைகட்டி வருகிறது. விலையும் அதிகரித்து வருவது குறிப்பிடத்தக்கது.

ஆனால் இவற்றுள் தரமானதை வாங்குவது சிறந்தது. பலரும் யூடியூபில் இதன் ரெசிபி வீடியோகளை பதிவிடுவதால், வீட்டிலேயே தயாரித்தும் குடிக்கலாம்.