ஆடிப்பட்டம்... வீட்டுத் தோட்டம், சிறு பண்ணைக்கேற்ற சில விதைகள்!

தக்காளி விதைகள்... இது பல்துறைப் பயன் கொண்டவை; அதிக விளைச்சல் தரக்கூடியவை, மற்றும் பரவலாக விரும்பப்படுபவை.

குறைந்த இடவசதி மற்றும் எளிதான அறுவடைக்கு, வரையறுக்கப்பட்ட வளர்ச்சி கொண்ட ரகங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது அவசியமாகும்.

கீரை விதைகள்... விரைவான விளைச்சலுக்கு சிறந்த தேர்வு. இது வேகமாக வளரும், சிறிய இடங்களிலும் நன்றாக வளரும். தொடர்ச்சியான அறுவடைக்கு, 2 வாரங்களுக்கு ஒருமுறை விதைக்கலாம்.

பீன்ஸ்... வீட்டுத் தோட்டத்திற்கும், சிறு விவசாயிகளுக்கும் சிறந்தவை. இவை அதிக விளைச்சல் தருபவை, புரதச்சத்து நிறைந்தவை மற்றும் வளர்ப்பதற்கு ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானவை.

முள்ளங்கி... மிக விரைவாக வளரக்கூடிய பயிரான இது, 20 - 30 நாட்களில் அறுவடைக்குத் தயாராகிவிடுவதால், விரைவான அறுவடைக்கும் அடிக்கடி பயிரிடுவதற்கும் மிகவும் ஏற்றவை.

காய்கறி வகைகளில் ஊடுபயிர்களுக்கு முள்ளங்கி சிறந்தவை. குளிர்ந்த பருவநிலைகளில் பயிரிடும்போது இவை மிகச் சிறந்த தரத்துடன் விளையும்.

பசலைக்கீரை... குளிர்ச்சியான காலநிலையில் நன்கு வளரக்கூடிய, சத்துக்கள் நிறைந்தவையாகும். இது அதிக விளைச்சல் தரக்கூடும்.

கேரட் என்பது அனைவரும் விரும்பும் நம்பகமான ஒரு கிழங்கு வகைப் பயிராகும். இவை நன்கு பண்படுத்தப்பட்ட, தளர்வான மண்ணில் செழித்து வளரக்கூடியவை.

மேடைப் பாத்திகள் (raised beds), ஆழம் குறைவான மண்ணுக்குக் குட்டை ரகங்கள் ஏற்றவை. அதேவேளையில், ஆழமான, கற்கள் இல்லாத நிலங்களில் நீண்ட ரகங்கள் சிறப்பாக வளரும்.

வெள்ளரி... அதிக விளைச்சல் தருவதுடன், வேகமாக வளரக்கூடியவை. இவை அனைத்து பகுதியிலும் வளரும் தாவரமாகும். இடத்தைச் சேமிப்பதற்காகப் பந்தல்களில் படர விடலாம்.

மிளகு வளர்ப்பு என்பது ஆரோக்கியமான திட்டமாகும். தற்போது ஏராளமான மிளகு வகைகள் வந்து விட்டதால், தமிழ்நாட்டின் அனைத்து கால நிலையிலும் வளர்க்க முடியும்.

வீட்டு தேவைக்கு ஓட்டுக்கட்டப்பட்ட செடி மிளகு செடிகள் சிறந்த தேர்வாக இருக்கும். மிளகு சந்தை வாங்குபவர்களையும் கவர்ந்திழுக்கிறது, சிறிய அளவிலான விற்பனைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

துளசி, கொத்தமல்லி, சோம்பு, புதினா போன்ற பிற மூலிகைகள் சமையலறைத் தோட்டங்களுக்கு இன்றியமையாதவை.

அவை சிறிய இடங்களில் நன்கு வளரும், விரைவாக முதிர்ச்சியடையும், மேலும் அடிக்கடி அறுவடை செய்யக்கூடியவை.