நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை அதிகரிக்கும் இஞ்சி, கறிவேப்பிலை தொக்கு!

தேவையான பொருட்கள்: இஞ்சி - 100 கிராம், கறிவேப்பிலை - 50 கிராம்,

புளி, உப்பு, மிளகாய் வற்றல், நல்லெண்ணெய் - தேவையான அளவு

உளுத்தம் பருப்பு, கடுகு, பெருங்காயம் - சிறிதளவு.

நல்லெண்ணெய் சூடானதும், நறுக்கிய இஞ்சி, கறிவேப்பிலை, புளி, உப்பு, காய்ந்த மிளகாயை வறுத்து, ஆறியதும் அரைக்கவும்.

பின், கடுகு, உளுந்தம் பருப்பு, பெருங்காயம் தாளித்து, அரைத்த கலவையைக் கொட்டி தொக்கு பதத்திற்கு கிளறவும்.

இப்போது ஆரோக்கிய சத்துகள் நிறைந்த, சுவையான 'இஞ்சி, கறிவேப்பிலை தொக்கு' ரெடி. உடலில் நோய் எதிர்ப்பு ஆற்றலை அதிகரிக்கக்கூடியது.