நெல்லிக்காய் பொடி ரெசிபி இதோ

தேவையான பொருட்கள்: நெல்லிக்காய் - 12, இஞ்சி - 1 துண்டு, பச்சை மிளகாய் - 2

உப்பு மற்றும் பெருங்காயம் - தேவையான அளவு.

நெல்லிக்காய்களை விதை நீக்கி, உப்பு, பச்சை மிளகாய், தோல் நீக்கிய இஞ்சி சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும்.

இதை தட்டைகளாக தட்டி வெயிலில் நன்றாக காய வைக்கவும்.

பின், தேவையானளவு, உப்பு மற்றும் பெருங்காயம் சேர்த்து மிக்ஸி ஜாரில் பொடியாக அரைக்கவும்.

இப்போது சத்தான, நெல்லிக்காய் பொடி ரெடி. சூடான சாதத்துடன் பிசைந்து சாப்பிடலாம்.