பலாப்பழ அல்வா ரெசிபி இதோ

தேவையானப் பொருட்கள்: பலா சுளைகள் - 20, வெல்லம் - 100 கிராம், தேங்காய் பால் - 1 கப், பச்சரிசி மாவு - 1 டேபிள் ஸ்பூன், முந்திரி - 10 நெய், ஏலக்காய் பொடி, தண்ணீர் - தேவையான அளவு.

பலா சுளைகளை விதை நீக்கி துண்டுகளாக்கி, வேக வைத்து, நன்றாக அரைக்கவும்.

வெல்லத்தை பாகாக்கி, மசித்த பலா சுளைகளை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

இதில், பச்சரிசி மாவு, தேங்காய் பால் சேர்த்து கிளறவும். அப்போது அடுப்பை மிதமான தணலில் வைக்க வேண்டும்.

நன்றாக சுருண்டு வரும் போது, நெய்யில் வறுத்த முந்திரி, ஏலக்காய்பொடி துாவி இறக்கினால், சுவையான பலாப்பழ அல்வா இப்போது ரெடி.

இந்த பலாப்பழ அல்வா வித்தியாசமான சுவையுடன் இருக்கக்கூடும். அனைத்து வயதினரும் விரும்பிச் சாப்பிடுவர். சிறிது ஃபுட் கலர் சேர்த்தால் கலர்புல்லாக இருக்கக்கூடும்.