சிறு தானிய வகைகளான கேழ்வரகு, கம்பு, சோளம், சாமை, தினை, பனிவரகு போன்றவை மக்களால் ஓரளவு உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது. நகர்ப்புறங்களில் கேழ்வரகு மட்டும் பயன்பாட்டில் உள்ளது.

சிறுதானிய வகைகளை உபயோகித்து தயாரிக்கப்படும் மதிப்பூட்டப்பட்ட பொருட்கள் பற்றிய பயிற்சி, வரும் 17, 18ம் தேதிகளில் நடக்கிறது.

பயிற்சி கட்டணம் வரிகள் உட்பட ரூ.1,770. ஆர்வமுள்ளவர்கள், அறுவடை பின்சார் தொழில்நுட்ப மையத்தை, 94885 18268 என்ற எண்ணில் தொடர்பு கொள்ளலாம்.