ஓட்டல்களில் அசைவ உணவுகளில் சுவைக்காக சேர்க்கப்படும் அஜினமோட்டோவின் விளைவு, சேர்க்கப்படும் நிறமிகள், கலப்படங்கள், வடை, பஜ்ஜி சுட பயன்படுத்திய எண்ணெய் மறு உபயோகம், அரசின் அபராதம் குறித்து மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி சந்திரமோகன் விளக்கமளித்தார். பேராசிரியர் பரந்தாமன் நன்றி கூறினார். பொருளாளர் அழகுபாண்டியன், நிர்வாகிகள் ராமநாதன், பாலு, கார்த்திகேயன் பங்கேற்றனர்.