கோடை காலம் துவங்கிய நிலையில் வெயிலின் தாக்கம் அதிகரித்துள்ளது. இந்த வெப்பத்திலிருந்து தணித்துக்கொள்ள, சாலையின் ஓரங்களில் பச்சையுடன் கலந்த வெள்ளை நிற தர்பூசணி பழங்களை விற்பனை செய்கின்றனர். இந்த பழங்கள் அதிக அளவில் தண்ணீரை சேமித்து வைத்து, இனிப்பான சுவையை கொடுக்கக் கூடியதாக உள்ளது. கடலூர், விழுப்புரம், பெங்களூரு ஆகிய பகுதிகளில் இந்த தர்பூசணி அதிக அளவில் பயிர் செய்யப்படுகிறது.

கரும் பச்சை நிற தர்பூசணி

பெரிய அளவில் உள்ள இப்பழத்தை வியாபாரிகள் வாங்கி வந்து,விற்பனை செய்கின்றனர்.மேலும் சிறிய அளவில் உள்ள கரும் பச்சை நிற தர்பூசணி பழத்தையும், விற்பனை செய்கின்றனர். இந்த பழச்செடிகளை மேட்டுப்பாளையம், காரமடை, சிறுமுகை ஆகிய பகுதிகளில், ஒரு சில விவசாயிகள் விவசாயம் செய்து வருகின்றனர்.

இந்த பழத்தில் இனிப்பு தன்மை அதிகமாக இருப்பதால்,விலையும் சற்று அதிகமாக இருப்பதோடு,பொதுமக்கள் விரும்பி வாங்கி சாப்பிடுகின்றனர்.

மேட்டுப்பாளையம் அருகே பாலப்பட்டியில், ஓடந்துறை ஊராட்சி முன்னாள் தலைவர் சண்முகம், கரும் பச்சை நிற தர்பூசணி செடிகளை பயிர் செய்துள்ளார். இந்த செடிகளை 'டிஷ்யூ பேப்பரை' கொண்டு மூடி வைத்துள்ளார்.

இது குறித்து அவர் கூறுகையில், கரும் பச்சை நிறமுடைய தர்ப்பூசணி பழச் செடிகளை, இரண்டு ஏக்கரில் பயிர் செய்துள்ளேன்.பயிர் செய்த, 60 நாளில் ஒரு அறுவடையும், 70 வது நாளில் மற்றொரு அறுவடையும் செய்யப்படும்.

அதன் பிறகு செடிகள் காய்ந்து விடும். ஒரு ஏக்கரில், 4,500 முதல், 5,000 செடிகள் வரை நடவு செய்யலாம். இந்த செடிகளில் புழுக்களின் தாக்குதல் நடைபெறாமல் இருக்க, 'டிஷ்யூ பேப்பரால்' மூடாக்கு செய்யப்பட்டுள்ளது. இதனால் களைகள் வரவும் வாய்ப்பு இல்லை.

அதிக அளவு காய்கள்

ஒரு மாதத்திற்கு இந்த மூடாக்கு வைக்க வேண்டும். அதன் பிறகு இந்த மூடாக்கு பேப்பரை அகற்றி விட வேண்டும்.இந்த செடிகளுக்கு மூடாக்கு செய்வதால், செடிகளில் பூச்சிகளின் தாக்குதல் ஏற்படாது. ஒரே மாதிரியான சீதோஷ்ண நிலை கிடைப்பதால், செடிகளில் காய்கள் அதிகளவு பிடிக்க வாய்ப்புள்ளது.

டிஷ்யூ பேப்பரை அகற்றிய பின், செடிகளுக்கு தேவையான உரம் வைக்க வேண்டும். செடிகளில் நன்கு காய்கள் பிடித்த நிலையில், 60வது நாளில் தர்பூசணி பழம் அறுவடை செய்யலாம், என்றார்.