தயார் நிலை சிறுதானிய உணவு மற்றும் உலர் பழங்கள் தயாரிப்பு பற்றிய செயல்முறை பயிற்சி வழங்கப்படும். ஜன. 30, பிப்.1, 6, 8, 13 15, 20 மற்றும் 22 ஆகிய எட்டு நாட்கள் நடைபெறுகிறது. . செட்டிநாடு வேளாண் கல்லூரியில் காலை 10:00 மணி முதல் மாலை 4:00 மணி வரை பயிற்சி நடைபெறுகிறது. ஒரு நாள் பயிற்சிக்கு 40 நபர் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுவர். முன்பதிவு அவசியம். விவரங்களுக்கு 94863 92006, 63818 19733 என்ற எண்ணையும் kamalasundari.s@tnau.c.in என்ற மின்னஞ்சல் முகவரியையும் தொடர்பு கொள்ளலாம்.