தேவையான பொருட்கள்:

ரஸ்க் துண்டு - 6

பசும்பால் - 3 கப்

சர்க்கரை - 50 கிராம்

வெண்ணிலா எசன்ஸ் - சிறிதளவு.

செய்முறை:

பசும்பாலில் சர்க்கரை கலந்து, சுண்டக் காய்ச்சவும். ரஸ்க் துண்டுகளை பொடியாக்கி அதில் ஊறவைத்து கூழாக்கி ஆறவிடவும். பின், வெண்ணிலா எசன்ஸ் கலந்து, பிரீசரில் 1 மணி நேரம் வைக்கவும்.

சுவை மிக்க, 'ரஸ்க் ஐஸ்கிரீம்!' தயார். சிறுவர், சிறுமியர் விரும்பி உண்பர்.



- ஆர்.பத்மப்ரியா, ஸ்ரீரங்கம்.

தொடர்புக்கு: 89391 96965