முருங்கையில் முருங்கைப் பொடி, பருப்பு பொடி, சாம்பார் பொடி, பிஸ்கட், அடை மிக்ஸ், ஊறுகாய், நூடுல்ஸ், சூப் மிக்ஸ் ஆகியவை தயாரிப்பது குறித்தும், காளானில் காளான் பொடி, சூப் மிக்ஸ், பிஸ்கட், ஊறுகாய், பிரியாணி மிக்ஸ், பிழிதல் தொழில்நுட்பம் ஆகியவை தயாரிப்பது குறித்தும் பயிற்சி அளிக்கப்படுகிறது. ஆர்வமுள்ளவர்கள் பயிற்சி முதல் நாளன்று, 1,770 ரூபாய் செலுத்த வேண்டும்.

இதுதொடர்பான கூடுதல் விவரங்களுக்கு, 'பேராசிரியர் மற்றும் தலைவர், அறுவடை பின்சார் தொழில்நுட்ப மையம், வேளாண் பொறியியல் கல்லூரி மற்றும் ஆராய்ச்சி நிலையம், தமிழ்நாடு வேளாண் பல்கலை, கோவை 641003' என்ற முகவரியிலோ, 94885 18268 என்ற தொலைபேசி எண்ணிலோ தொடர்பு கொள்ளலாம் என, பல்கலை நிர்வாகம் சார்பில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.