கோடைக்காலங்களில், உடலுக்கு ஏற்படும் சூட்டை குறைக்கும் வகையில், வெள்ளரிக்காய், தர்ப்பூசணி, நீர்மோர் ஆகியவற்றை பொதுமக்கள் விரும்பி சாப்பிடுவது உண்டு. இந்நிலையில், கரூர் உழவர் சந்தை, காமராஜ் தினசரி மார்கெட், திருச்சி மற்றும் கோவை சாலைகளில், வெள்ள-ரிக்காய் விற்பனைக்கு குவிக்கப்பட்டுள்ளது.நாமக்கல், சேலம், திண்டுக்கல் உள்ளிட்ட பல மாவட்டங்களில் இருந்து, கரூர் பகுதிகளுக்கு கொண்டு வரப்பட்டுள்ள வெள்ளரிக்காய், கிலோ, 60 ரூபாய் முதல், 80 ரூபாய் வரை விற்பனை செய்யப்படுகிறது.