பழங்களில் அறுவடை பின்சார் தொழில் நுட்பங்களின் முக்கியத்துவம் பற்றி திட்ட ஒருங்கிணைப்பாளர் சுப்ரமணியனும் உலர்பழங்கள் தயாரிக்கும் தொழில்நுட்பம் குறித்து பேராசிரியை ஜோதிலட்சுமியும் விளக்கினர்.

சோலார் டிரையரில் சப்போட்டா பழப்பவுடர்,அன்னாசி பழத்தில் உடனடி பானம் தயாரிக்கும்செயல் முறை விளக்கம் அளிக்கப்பட்டது. பெண்கள்,தொழில்முனைவோர் பங்கேற்றனர்.