செலவை கட்டுப்படுத்தவும், வருமானத்தை மேலும் அதிகரிக்கவும் விவசாயிகள் பாக்கை ஊடுபயிராக சாகுபடி செய்யும் முயற்சியில் இறங்கியுள்ளனர்.

முன்பு இப்பகுதிகளில் பாக்கு சாகுபடி அரிதாகவே இருந்தது. தென்னையில் ஊடுபயிராக பாக்கு சாகுபடி செய்வதன் மூலம் நிழல் அதிகரிக்கும். இதனால் களைகள் மட்டுப்படும். பாக்கு, தென்னை ஆகிய இரண்டிலும் வருமானம் ஈட்ட முடியும்.