பாரம்பரிய அரிசி வகைகளில் ஒன்றான இதில், நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, சுண்ணாம்புச் சத்து, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, வைட்டமின் பி12, வைட்டமின் கே, வைட்டமின் இ, புரதச் சத்து, மாவுச் சத்து ஆகிய சத்துக்கள் உள்ளது.

நரம்பு மண்டலம்

உடல் உறுப்புகள்

பித்தம்

சரும சுருக்கம்

நீரிழிவு

கால்நடை

தூய மல்லி அரிசி மட்டுமல்லாமல், தவிட்டிலும் ஏராளமான சத்துக்கள் உள்ளது. இதைக் கால்நடைகளுக்கு உணவாகக் கொடுத்து வந்தால் ஆரோக்கியமாக வளரும்.