தீபாவளி என்றாலே நம் நினைவுக்கு வருவது பட்டாசுகளின் வெடிச்சத்தமும், வண்ண வண்ணக் கோலங்களும், வாயில் ஊறும் நாவில் கரையும் தித்திப்பான ஸ்வீட்டுகளும்தான்.காலம்காலமாக மைசூர் பாக், லட்டு, ஜிலேபி மற்றும் அதிரசம் எனத் தொடங்கி, இன்று காஜூ கட்லி, சாக்லேட் மோதக், பாதாம் அஞ்சீர் ரோல் எனப் பல நூறு நவீன ஸ்வீட்டுகள் வரை கடைகளை அலங்கரித்து மக்களை ஈர்க்கின்றன. மக்கள் கூட்டமும் தங்களுக்குப் பிடித்தமானவற்றை வாங்கக் கடைகளில் அலைமோதுகிறது.ஆனால், இந்த வழக்கமான ஸ்வீட்டுகளையெல்லாம் சாப்பிட்டுச் சலித்துப் போனவர்களுக்காக, இந்தியாவின் நுகர்வோர் சந்தையில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஏதேனும் ஒரு புதுமை புகுத்தப்படுவது வாடிக்கை. அந்த வகையில், இந்தத் தீபாவளிக்கு ராஜஸ்தான் மாநிலம் ஜெய்ப்பூரில் அறிமுகமாகி இருக்கும் ஒரு விஷயம் ஒட்டுமொத்த நாட்டின் கவனத்தையும் ஈர்த்துள்ளது. அதுதான் 'ஸ்வர்ண மிட்டாய்' எனப்படும் தங்க மிட்டாய்!ராஜஸ்தானின் பாரம்பரியமிக்க தலைநகரான ஜெய்ப்பூர், அதன் அரசவை உணவுகள் மற்றும் பிரம்மாண்டமான விருந்தோம்பலுக்குப் பெயர் பெற்றது. நவீன காலத்திற்கேற்ப பாரம்பரிய இனிப்புகளைப் புதுமையான முறையில் மாற்றுவதில் கைதேர்ந்த ஜெய்ப்பூர் மிட்டாய் வியாபாரிகள், இந்த முறை 24 காரட் உண்ணக்கூடிய தங்கத் தாள்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட அதிநவீன 'ஸ்வர்ண மிட்டாய்' வகைகளை விற்பனைக்குக் கொண்டு வந்துள்ளனர்.ஒரே ஒரு துண்டு ரூ. 1,111 என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது! ஒன்பது துண்டு கொண்ட ஸ்வீட் பாக்கெட் ஜஸ்ட் 9,999 ரூபாய்தானாம்.இதே விலையில் தங்கத் தாள்கள் தூவப்பட்ட மேலும் சில ஆடம்பர இனிப்புகளையும் அவர்கள் தயாரித்துக் குவித்துள்ளனர்.