தேவையான பொருட்கள்:

சாதம் - 500 கிராம்

பூண்டு பல் - 20

சீரகம் - 2 தேக்கரண்டி

மிளகுத்துாள், எண்ணெய், உப்பு, கறிவேப்பிலை - தேவையான அளவு.





செய்முறை:

வாணலியில் எண்ணெய் காய்ந்ததும், இடித்த பூண்டு, சீரகத்தை நன்கு வறுக்கவும். பின், கறிவேப்பிலை, மிளகுத்துாள், சாதம், உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சுவை மிக்க, 'பூண்டு சீரக சாதம்' தயார்.

அனைத்து வயதினருக்கும் ஏற்றது. வாயுக் கோளாறு நீங்கும்.

- ஜெ.ஜலஜாதேவி, ராமநாதபுரம்.

தொடர்புக்கு: 98940 47063