தேவையான பொருட்கள்:

கறிவேப்பிலை - 1 கப்

நறுக்கிய பிரண்டை - 1 கப்

பெருங்காயம், மிளகு, காய்ந்த மிளகாய் - சிறிதளவு

உப்பு, நல்லெண்ணெய், தண்ணீர் - தேவயைான அளவு.



செய்முறை:

வா ணலியில் எண்ணெய் சூடானதும், கறிவேப்பிலை, பிரண்டை, பெருங்காயம், மிளகு, காய்ந்த மிளகாய் போட்டு நன்கு வதக்கவும். ஆறிய பின், உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து அரைக்கவும்.

சுவையான, 'மூலிகை துவையல்!' தயார். சுடு சாதத்தில் பிசைந்து சாப்பிடலாம்.

- ஞா.இந்திரா, திண்டுக்கல்.