மண் வளம் காப்பதில் மூடுபயிர், ஊடுபயிர், நிலப்போர்வை முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. சூரிய ஒளி படும்படி மண் திறந்த வெளியில் விடும்பொழுது அங்கக கரிமம் குறைந்து மண் வளம் பாதிக்கப்படுகிறது. களைகளை குறைக்கவும், நீர் இழப்பு, பூச்சிகள், மண் அரிப்பை குறைக்கவும், மூடுபயிர், ஊடுபயிர் உதவுகின்றன.மூடுபயிர் மண்ணில் முழுதுமாக போர்வைபோல் விரிந்து சூரிய வெளிச்சத்தை மண்ணில் நேரடியாக படுவதை தவிர்க்கிறது. தட்டைப்பயறு, கொள்ளு பாசிப்பயறு போன்றவை மூடு பயிர்களாகும். பருவ கால பயிருக்கு இரு வரிசைகளுக்கு இடையே உள்ள இடைவெளியை மறைக்க, குறுகிய கால பயிர்களான உளுத்து, பாசிப்பயறு, தட்டைப்பயறு போன்றவற்றை பயிரிட்டு மண் வளத்தை காப்பது ஊடுபயிர். அவை குறுகிய கால பயிர்களாக உள்ளதால், வருமானத்தை அதிகரிக்கும் காரணியாகவும் அமைகிறது.மாநில வேளாண் வளர்ச்சி திட்டத்தில் ஊடுபயிர், வரப்பு பயிர் சாகுபடி செய்ய துவரை விதை, உயிர் உரங்கள், இடுபொருட்கள், தேசிய உணவு பாதுகாப்பு, ஊட்டச்சத்து இயக்க திட்டத்தில், நிலக்கடலையில் ஊடுபயிராக சாகுபடி செய்ய உளுந்து விதை, உயிர் உரங்கள், இடுபொருட்களை, பனமரத்துப்பட்டி வேளாண் விரிவாக்க மையத்தில் மானியத்தில் விவசாயிகள் பெற்று பயன்பெறலாம். இவ்வாறு அவர் கூறினார்.