வால்நட்ஸ்களை இரவில் ஊறவைத்து சாப்பிடுவதன் மூலம் அதில் உள்ள ஊட்டச்சத்துகள் அதிகரிக்கும். இதை தவிர ஸ்மூத்தி, சாலட்,, ஷேக்ஸ், சட்னி, காலை உணவு தானியங்கள், இனிப்பு வகைகள் ஆகியவற்றில் சேர்த்து சாப்பிடுவதும் நல்ல யோசனையாகும்.

குறிப்பாக கோடைக்காலத்தில் வால்நட்ஸ் சாப்பிடுவதற்கு சிறந்த நேரம் காலை நேரம். இரவில் 6 முதல் 8 பாதி வால்நட்ஸ்களை ஊறவைத்து வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடலாம்.

நன்மைகள்

வால்நட்ஸ் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு மட்டுமல்ல, குடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் சிறந்தது. அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இதய நோய், டைப்-2 நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோயிலிருந்து கூட பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன.

வீக்கம்

இதய நோய், அல்சைமர், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல நோய்களுக்கு அழற்சியே அடிப்படைக் காரணம். அக்ரூட் பருப்பில்(வால்நட்ஸ்) பாலிபினால்கள் இருப்பதால், அவை வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவும்.

குடல் ஆரோக்கியம்

எடையை குறைக்க

உயர் ரத்த அழுத்தம்

அல்சைமர் நோய்