கறிவேப்பிலை லட்டு!
தேவையான பொருட்கள்:உலர்த்திய கறிவேப்பிலை - 2 கப் பொரிகடலை - 1 கப் பாதாம் பருப்பு - 15 பேரீச்சம்பழம் - 15 நாட்டு சர்க்கரை - 50 கிராம் ஏலக்காய், நெய் - தேவையான அளவு.செய்முறை: பொரிகடலை, பாதாம் பருப்பு, கறிவேப்பிலையை நன்கு வறுக்கவும். அத்துடன் விதை நீக்கிய பேரீச்சம்பழத்தை சேர்த்து வதக்கவும். ஆறியதும் அரைத்து, ஏலக்காய் பொடி, நாட்டு சர்க்கரை, நெய் கலந்து உருண்டைகளாக பிடிக்கவும். சுவை மிக்க, 'கறிவேப்பிலை லட்டு!' தயார். அனைத்து வயதினரும் விரும்பி உண்பர். - ர.அம்பிகா, சென்னை.